焼鶏「杏」秋刀魚を使った料理

サンマロール

1名分の材料 秋刀魚 半切 ご飯 少々 海苔 1枚 きゅうり 1/8 自家製からしみそ 少々 塩 少々

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海苔巻きを作る時に、中にきゅうり、辛しミソを巻く。 出来上がった海苔巻きに上から秋刀魚を巻く。 串に2切れ刺し焼けば出来上がり。